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![]() 硅膠廚具套裝的神奇功效!烹飪不傷鍋,耐高溫,易清潔,重量輕!相信每一個(gè)剛開(kāi)始做飯的人,面對(duì)家里笨重的餐具,都是很無(wú)奈的。這種餐具不僅笨重,而且不利于烹飪。時(shí)間長(zhǎng)了,手臂會(huì)酸痛。這個(gè)時(shí)候,你只需要一套。餐具不錯(cuò)。那么什么樣的餐具值得推薦呢? 不粘鍋現(xiàn)在是廚房必備的鍋具之一,它的優(yōu)點(diǎn)就不用多說(shuō)了。雖然金屬抹刀使用起來(lái)很酷,但它很容易損壞鍋內(nèi)的涂層。 一個(gè)好的不粘鍋,沒(méi)用過(guò)幾次就滿(mǎn)是疤痕,慢慢的不粘鍋?zhàn)兂梢粋(gè)巨大的粘鍋!許多人開(kāi)始改用木鏟做飯。木鏟雖然比較溫和,但缺點(diǎn)是不耐用,不易清洗。蔬菜還沒(méi)有煮熟,但木鏟是油炸的,這對(duì)安全和健康構(gòu)成了很大的危害。此外,木鏟受潮后也容易發(fā)霉,從而產(chǎn)生有毒物質(zhì)。 廚具的品種和材質(zhì)逐漸增多,比較流行的就是硅膠材質(zhì)的廚具。很多人不知道,不粘鍋的好搭檔竟然是硅膠!與傳統(tǒng)材料制成的廚具相比,硅膠廚具具有使用壽命長(zhǎng)、穩(wěn)定性好、耐腐蝕、耐溫、無(wú)毒等優(yōu)點(diǎn)。更重要的是,它不會(huì)對(duì)自然環(huán)境和人體造成傷害和負(fù)擔(dān)。是健康環(huán)保人士廚房和家居的新選擇。 在中國(guó),人們對(duì)有機(jī)硅行業(yè)及其產(chǎn)品可能沒(méi)有太多的接觸和了解,但實(shí)際上,全球有機(jī)硅行業(yè)有著悠久的發(fā)展歷史。18世紀(jì)硅膠管的發(fā)明證明了硅膠工業(yè)自發(fā)展之初就得到了蓬勃的發(fā)展。 與國(guó)外相比,我國(guó)有機(jī)硅行業(yè)起步較晚,但基于中國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)和原材料供應(yīng)市場(chǎng),中國(guó)已成為全球主要的有機(jī)硅生產(chǎn)市場(chǎng)。GlobalMarketInsights發(fā)布的市場(chǎng)追蹤數(shù)據(jù)顯示,2016年全球有機(jī)硅市場(chǎng)價(jià)值153億美元。2019年,全球有機(jī)硅市場(chǎng)規(guī)模增至185億美元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.5%。 在這樣的背景下,其實(shí)硅膠制品已經(jīng)悄然走進(jìn)了我們的日常家庭生活。相信很多人在看食物烘焙短視頻時(shí)都能發(fā)現(xiàn),很多美食創(chuàng)作博主使用的烘焙抹刀和油刷已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的塑料、木頭或金屬。產(chǎn)品,取而代之的是硅膠制成的廚房用具。有需求的自然會(huì)衍生出注重生產(chǎn)的商家和品牌。 為什么美食博主和品牌在廚具材料的選擇上拋棄傳統(tǒng)材料產(chǎn)品而選擇硅膠廚具?無(wú)外乎以下三點(diǎn): 為了輕便和低廉的價(jià)格,許多廚房用具都會(huì)有塑料數(shù)字。然而,塑料造成的白色污染已經(jīng)對(duì)水質(zhì)、土壤、資源和環(huán)境造成了嚴(yán)重危害。隨著生態(tài)文明制度的不斷創(chuàng)新,綠色發(fā)展已成為社會(huì)共識(shí)。硅膠是一種綠色環(huán)保材料,其主要成分是自然界中常見(jiàn)的二氧化硅,不會(huì)對(duì)自然環(huán)境和人體造成傷害和負(fù)擔(dān)。 使用過(guò)塑料廚具的消費(fèi)者應(yīng)該都知道,大多數(shù)塑料制品或許能盛開(kāi)水,但用于煎炸時(shí)卻永遠(yuǎn)不安全。即使是質(zhì)量比較好的塑料,更高耐溫也大多在120℃左右,而油炸溫度一般可以達(dá)到200℃左右。 硅膠質(zhì)地柔軟,熱穩(wěn)定性強(qiáng)(耐溫范圍-40℃~230℃)。即使經(jīng)過(guò)高溫明火烘烤和燃燒,分解的物質(zhì)仍是無(wú)毒無(wú)味的白煙和白色粉塵。這一特性使得硅膠的安全性和穩(wěn)定性遠(yuǎn)高于食品級(jí)塑料材料,使其在廚具應(yīng)用中更加放心。 除了塑料,金屬和木制品也是常見(jiàn)的傳統(tǒng)廚房材料。但由于金屬的導(dǎo)熱系數(shù)高,容易造成燙傷。木制品的致命痛點(diǎn)是長(zhǎng)時(shí)間浸泡或處于潮濕環(huán)境或受季節(jié)影響后,容易發(fā)霉,給身體帶來(lái)更大的安全隱患。 硅膠得益于大分子的微孔結(jié)構(gòu),不溶于水或任何溶劑。它是一種高活性吸附材料。在實(shí)際應(yīng)用中,硅膠常被用作吸附劑或干燥劑。因此,硅膠廚具使用后,液體不能摻入,可以立即風(fēng)干,不易滋生霉菌。在高油、高鹽、高醋的烹飪環(huán)境中,不易被油、鹽、醋腐蝕。 綜上所述,與傳統(tǒng)材料制成的廚具相比,硅膠廚具具有使用壽命長(zhǎng)、穩(wěn)定性好、耐腐蝕、耐溫、無(wú)毒等優(yōu)點(diǎn)。更重要的是,它不會(huì)對(duì)自然環(huán)境和人體造成傷害和負(fù)擔(dān)。是健康環(huán)保人士廚房和家居的新選擇。 |